2019年3月1日，公司召开特禽养殖分析会，张金生总经理对特禽市场进行了分析。

在禽业市场中，特种养殖占的比例很小，但是品种不少。目前，我国特禽品种达几十种，主要有引进品种，如鹌鹑、火鸡、王鸽、孔雀、鸵鸟、黑天鹅、珍珠鸡等；培育品种有黑丝毛乌骨鸡、黄凤鸡、大雁、地产山鸡等；保护性品种有红腹锦鸡、白腹锦鸡、天鹅、丹顶鹤、豆雁等。

据悉，目前我国规模较大的特禽养殖场达3000多家，小规模场更多。饲养存栏量为：肉鸽500万对、山鸡2000万只、鹧鸪1200万只，珍珠鸡40万只、鸵乌10万只、孔雀10万只、鹌鹑3.5亿只、火鸡30万只、绿壳蛋鸡20万只、黄凤鸡l万只、贵妃鸡200万只、丝光鸡10万只、乌鸡2500万只。年出栏总量达6亿只多，特禽养殖既丰富了市场供应，不仅为养殖户带来了可观的经济收入，也为出口创汇做出了重大贡献。

在养殖水平大断提高的大环境下，特禽已形成一套较为完善的饲养技术，特别是解决了反季节繁殖等难题。近几年，一些高校开设了特禽养殖课程，养殖区域特禽知识培训会也增多，特禽养殖技术得到普及和推广。

特禽产品的开发越来越被重视，目前除有鲜活、冷冻特禽产品外，还有多种高附加值的产品，如各类特禽熟制品、罐头制品、医药保健品等。为了降低成本、减少药残，提高生产能力、保持产品原味，天然植物中草药已被广泛应用于特禽养殖中，为生产有机肉、有机蛋打下了基础。“微益康”“微栀康”“菌草甚好”“菌草呼畅”均为添加发酵中药的动物微生态制剂。

    目前，特禽饲养形式由分散型初步向专业、规模化过渡；由单一品种向多品种共存发展。资源来源有中国外合、国有、独资、个体等多渠道并存，经营方向由单一饲养向产业化一条龙方向发展。市场各区域人员，应了解并收集当地区域特种养殖情况，将信息提供给公司，共同研讨特禽市场。